なぜなに？食材・食品のギモン

最近では、お餅も個包装され通年食べることができ便利で助かります。

その切り餅の個包装の内側に水滴がついていることありませんか？

これは、切り餅の外袋は通気性のない密封包装となっています。ですので外気温の変化によりお餅の袋の水蒸気が固まり、水滴になってつくようです。

量にして少しですので、劣化や腐敗、カビなどが発生する原因にはなりません。また、品質への影響もないので、安心して食べることができます。

また、多くの場合は気化するのでその水滴は消えてしまいます。

関連記事

1. 納豆が白く、食感がちがう
2. かまぼこから水がでてきた
3. 卵の黄身に気泡
4. ソースがさらさらで水っぽい？
5. はちみつの容器の底の白いものは
6. 昆布にある白い突起物
7. 穀物酢の白い沈殿物
8. 卵の白身がにごっている
9. スパゲティの白い粉
10. 焼き海苔の白いものはなに？